Combustion spontanée de foin
Avez-vous déjà entendu parler de balles de foin qui s'enflamment d'elles-mêmes ? C'est ce qu'on appelle la combustion spontanée des bottes de foin. Cela semble étrange, n'est-ce pas ? Dans cet article de blog, nous expliquerons la science qui se cache derrière ce phénomène mystérieux, en explorant le rôle de l'humidité dans la combustion spontanée des balles de foin et la nécessité cruciale de surveiller la température pour prévenir des incendies potentiellement désastreux.
L'activité biologique et la croissance bactérienne combinées peuvent augmenter la température même dans les balles de foin les plus sèches. Toutefois, lorsque le foin est bien tassé et que l'humidité est suffisante, les conditions peuvent être réunies pour une combustion spontanée des balles de foin.
Table des matières
Quelle est la cause de la combustion spontanée des balles de foin ?
Activité métabolique pendant le séchage
Lorsque le foin est récolté et mis en balles, l'herbe continue à subir des processus métaboliques pendant quelques jours avant de se dessécher complètement. Pendant cette période, l'herbe consomme des sucres, libérant de la chaleur, de l'eau et du dioxyde de carbone.
Rôle des champignons et des bactéries aérobies
Dans le cadre de ce processus naturel, les champignons aérobies et les bactéries présents sur l'herbe deviennent actifs, consomment de l'oxygène et décomposent les sucres et les nutriments, générant ainsi de la chaleur et de l'eau en tant que sous-produits.
Respiration des bactéries
Les bactéries se développent dans des environnements où il y a suffisamment de glucose, un sucre simple que l'on trouve généralement dans les plantes. Elles décomposent le glucose par la respiration pour obtenir de l'énergie. Les bactéries aérobies oxydent entièrement le glucose, le convertissant en dioxyde de carbone, en eau et en énergie utilisable.
Activités anaérobies dans les entrepôts
Une fois que les balles sont généralement stockées, l'environnement clos devient propice aux activités anaérobies. Cet environnement permet à divers micro-organismes de se développer, ce qui entraîne une augmentation de la chaleur et la production de gaz inflammables.
Même après que le foin a été coupé et mis en balles, les cellules végétales restent métaboliquement actives, continuant à respirer comme des bactéries. Elles convertissent le glucose en dioxyde de carbone, en eau et en énergie, libérant ainsi de la chaleur.
Quelle est la concentration d'humidité recommandée pour minimiser le risque de combustion spontanée du foin ?
Taux d'humidité idéal pour le pressage et le stockage du foin
Selon les services de vulgarisation de l'Université du Minnesota et de l'Université de l'État de Washington, le taux d'humidité idéal pour la mise en balles et le stockage est de 15 % ou moins, avec une concentration d'humidité appropriée.
Risques liés à un taux d'humidité élevé
Lorsque le taux d'humidité dépasse 15 %, les bactéries thermophiles, qui se développent dans des conditions chaudes, commencent à prospérer. Elles ont suffisamment d'eau pour dissoudre et absorber les nutriments, et elles se reproduisent en se divisant en deux par fission binaire lorsque les conditions sont réunies.
Détection des moisissures
Soyez attentif à l'apparition de moisissures, qui peuvent produire une odeur distincte et piquante, comme celle du tabac et des pommes pourries. Si vous remarquez l'un de ces signes avant-coureurs, prenez immédiatement des mesures pour éviter un éventuel incendie de foin.
Croissance bactérienne et production de chaleur
La population d'une communauté de bactéries peut doubler en 10 minutes environ. Comme chaque petite cellule affamée consomme un peu de glucose, qui se trouve partout autour d'elle, la quantité de chaleur générée peut augmenter rapidement. N'oubliez pas que même la rosée et le brouillard peuvent augmenter le taux d'humidité du foin.
Mesures de prévention contre la combustion spontanée des balles de foin et les incendies
Système de surveillance de la température sans fil HAYTECH
Détectez et surveillez le risque de combustion spontanée du foin grâce au premier système intelligent de surveillance du foin du secteur.
Comment éviter que le foin ne brûle spontanément ou ne prenne feu ?
Pour éviter les incendies de foin, il est important de surveiller de près la température à l'intérieur des balles ou des piles, en particulier lorsque le foin est stocké à l'intérieur. Soyez attentif aux signes tels que la vapeur qui s'échappe des balles, mais ne vous fiez pas uniquement à cela. Si vous voyez de la condensation sur le sol et les avant-toits de la grange, c'est le signe d'une accumulation de vapeur et de chaleur.
Utiliser des sondes manuelles pour contrôler la température des balles de foin
Les experts recommandent de contrôler régulièrement les températures internes, même en l'absence de signes visibles. Cependant, l'utilisation de sondes manuelles tous les deux jours prend du temps et nécessite un bon accès à la plupart des balles pour être fiable. Ce contrôle devrait être effectué pendant au moins 6 mois après le stockage des balles. Des informations incomplètes font perdre beaucoup de temps (et donc d'argent).
Utiliser des sondes de température sans fil avec des alertes par SMS
Le système système de surveillance du foin HAYTECH, équipé de sondes de température sans fil, simplifie la tâche en fournissant des données de température en temps réel directement sur les téléphones mobiles, les ordinateurs de bureau et les ordinateurs portables. Grâce à la facilité d'installation et à la fonctionnalité "plug-and-play", les vérifications manuelles de la température ne sont plus nécessaires.
En outre, les utilisateurs peuvent définir des seuils de température et recevoir des alertes, ce qui permet une gestion proactive. En outre, les fonctions avancées du système, telles que l'indicateur de valeur des aliments, permettent de surveiller les pertes d'énergie et de protéines dues aux fluctuations de température, ce qui permet aux agriculteurs de mieux contrôler la gestion du foin et des aliments. la gestion du foin et des aliments pour animaux.
Appeler les pompiers
Même si aucune flamme n'est visible à ces températures élevées, les experts conseillent d'appeler d'abord les pompiers. Ensuite, si possible, sans risquer de se blesser, éloignez les objets et les animaux qui se trouvent à proximité. Les balles qui ne sont pas en feu peuvent être déplacées, et il est recommandé de les étaler pour favoriser la circulation de l'air et dissiper la chaleur. Cependant, soyez prudent, car le fait de déplacer les balles introduit plus d'oxygène dans les balles potentiellement en feu
Questions fréquemment posées
Lorsque la température interne d'une balle de foin atteint 130-175°F (54-79°C) en raison de l'activité microbienne, une réaction chimique exothermique peut se produire et faire grimper la température encore plus haut. Cette réaction peut atteindre le point d'ignition, entre 231 et 275 °C, ce qui peut entraîner une combustion.
Le foin peut être très combustible, surtout lorsqu'il est humide. Le foin humide continue à respirer, générant de la chaleur qui peut conduire à une combustion spontanée. Le risque est particulièrement élevé au cours des deux à six semaines qui suivent la mise en balles et le stockage, si les niveaux d'humidité sont élevés.
Lorsque la température interne du foin dépasse 55°C, une réaction chimique se produit, libérant des gaz inflammables qui peuvent s'enflammer. La majorité des incendies de foin se produisent dans les six semaines suivant la mise en balles.
Le foin peut s'enflammer en raison de l'accumulation de chaleur causée par des niveaux d'humidité élevés et l'activité microbienne. Le système HAYTECH surveille l'humidité et la température du foin en temps réel, vous alertant des conditions dangereuses avant qu'elles ne s'aggravent.
Si le foin n'est pas complètement sec au moment de la mise en balles, il commence à respirer, à décomposer les sucres et à libérer de l'humidité et de la chaleur. Les moisissures et les bactéries présentes dans la balle peuvent amplifier la production d'humidité et de chaleur, entraînant une hausse des températures. Les balles de foin s'enflamment alors d'elles-mêmes.
Le feu peut prendre dans le foin en vrac, les petites balles, les grosses balles ou les meules de foin, qu'elles soient stockées à l'intérieur ou à l'extérieur. Quel que soit le lieu ou la méthode de stockage, la cause principale est la chaleur générée par l'activité des microbes. Le fourrage fraîchement coupé est encore biologiquement actif, ce qui le rend particulièrement sensible à l'accumulation de chaleur et à la combustion.
Le foin mis en balles ou empilé avec un taux d'humidité supérieur à 15 % peut atteindre des températures suffisamment élevées pour provoquer des dommages dus à la chaleur par le biais de la réaction de brunissement. Les systèmes de grosses balles sont particulièrement sensibles à ce phénomène, car la chaleur est libérée plus lentement que dans les petites balles, ce qui augmente le risque de dommages.
Auteurs
Marie Huyghe
L'auteure
Agronome Quanturi Oy
Hassan Ali
Réviseur
Marché de la performance Quanturi Oy
